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13 Nov

Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise

Publié par David Debruyne  - Catégories :  #patrimoine

vu arrière de la sécherie Delplace rénové
vu arrière de la sécherie Delplace rénové

Depuis le mois de mars 2014, que d'effervescence autour de l'ancien séchoir à chicorée de M. René DELPLACE, rue du Coupevent à Vieille-Eglise.

La sécherie DELPLACE, symbole de tout un passé agricole et social, celui de la culture de la chicorée dans la région Audruicq Oye-Plage, est en cours de réhabilitation. On en comptait plus de 60 dans notre campagne au début du XXème siècle, plus ou moins grandes, en briques jaunes ou rouges. Ces cathédrales de la plaine étaient des unités de déshydratation de racines de chicorée à café. Elles appartenaient aux agriculteurs locaux qui faisaient venir des saisonniers belges pendant plusieurs mois pour faire tourner les sécheries. Aujourd'hui, beaucoup ont été démolies, rénovées en habitation ou laissées à l'abandon.

UN PROJET DE VALORISATION QUI REMONTE À 2001

A l'époque, la toute jeune association "Des Racines et des Hommes" fait de la chicorée la clé de voûte de son action et lance un rendez-vous annuel incontournable la fête de la chicorée. Elle rassemble encore, plus de 10 ans après, des habitants de toutes les communes de la CCRA et bien au-delà, et chose remarquable, de toutes les générations.
Ce dynamisme associatif soutenu par la Communauté de Communes de la Région d'Audruicq (CCRA) et son Comité de Promotion (CPETI) s'appuie sur le bénévolat, les passionnés de patrimoine, les anciens agriculteurs et sécheurs qui ont connu l'apogée de la culture de chicorée.
Pour pérenniser et amplifier ce mouvement l'association avait un rêve : restaurer une ancienne sécherie afin d'en faire un lieu vivant et permanent de mémoire, un lieu de rencontres et d'échanges entre les générations. La CCRA l'avait également envisagé et finalement c'est la commune de Vieille-Eglise qui franchit le pas en faisant l'acquisition de la sécherie de M. René DELPLACE en 2012.

UN PROGRAMME COLLECTIF AMBITIEUX

"Si les sécheries disparaissent du paysage, quelle trace visible va-t-il rester de cette activité autour de laquelle s'est construite la vie de nos villages et des habitants d'ici ?"explique Dominique POURRE, maire de Vieille-Eglise qui a vécu toute son enfance en face de la sécherie. "Je me souviens du maître-sécheur. Il s'appellait Jules, il m'impressionnait beaucoup. L'arrivée des belges, c'était un événement et ensuite il y avait une animation pas possible". Il était important de conserver debout et de faire découvrir au plus grand nombre le symbole patrimonial du territoire. Depuis tout s'accélère, les partenaires institutionnels répondent présents : la Région et l'Etat, dans le cadre du Pôle d'Excellence Rurale, le Département, la CCRA et la fondation du patrimoine. Le projet est confié à l'architecte du patrimoine Jean-Bernard STOPIN qui se passionne pour cette sécherie et souhaite la réhabiliter à l'identique et retrouver sa physionomie de 1921-1954. Le modèle de construction des sécheries vient des belges, ils sont venus avec leur savoir-faire

source: "Comité de Promotion Economique et Touristique Intercommunal" http://http://www.tourismeaudruicq-oyeplage.fr/index.php/decouvrir/le-patrimoine/le-pays-de-la-chicoree/rehabilitation-d-une-secherie-a-chicoree

vu de la sécherie depuis la cours
vu de la sécherie depuis la cours

vu de la sécherie depuis la cours

ci dessous la vis d’Archimède qui mène les racines au lavoir , le lavoir mécanique a battes et le coupe racine. les cossettes était ensaché en sac de 50kg puis maintenu ouvert 24h pour sechage. aprés 24h monté a dos d'homme par l'escalier au premier étage pour être vidé dans le magasin a cossettes puis au second étage au fur est mesure que le tas grandit

Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise

les fours a coke

Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise

élévateur a godets pour monter les cossettes vers les different plateau de séchage

Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise

les platines perforée sur 3 niveau juste au dessus des fours ou était étalé les cossettes pour être sécher.

Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise

les cheminé par ou s’évacue les vapeurs du au sechage avec un odeur de caramel qui embaumé la region autour de la secherie

Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise

la maquette du projet de réhabilitation de la sécherie Delplace

Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise
Réhabilitation de la sécherie Delplace Vielle-Eglise

au lien suivant le site de la fondation du patrimoine sur la présentation du projet de réhabilitation de la sécherie Delplace, ainsi que les photos de la sécherie avant les travaux. puis pour ce qui désire faire un don pour ce projet il peuvent également le faire

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