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reportage photos que je réalises a l’occasion d’événement auquel je participe ou lieu que je visite

12 Jun

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Publié par David Debruyne

photo arnaud Van Robaeys
photo arnaud Van Robaeys

Dimanche 5 juin ce déroulé a leffrinckoucke le marché fermier Initiée par l’association trésors de Flandre « Un Dimanche à la campagne » qui a pris cette année ses quartiers à Leffrinckouke-Village. La ferme du Duneleet s’est pliée en quatre afin d’accueillir une vingtaine de producteurs locaux et de multiples animations, dimanche.

J’ai étais accueillie par mon ami Arnaud Van robaeys président de l’association trésors de Flandre. il m’a laissé carte blanche pour réaliser mon reportage photos durant ma visite.

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

la ferme du Dunelet a mis a disposition du tresors de flandre une pâture ou les tonnelles ont pu être disposé pour accueillir les producteurs adhérant de l'association pour ce marché fermier.

:

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

mais qui est trésors de Flandres

Dès sa création, les fondateurs de l'association régie selon la loi du 01/07/1901 entamaient une démarche de groupe avec l'aide d'animateurs du club qualité Flandre-Dunkerque afin de développer l'amélioration de leurs produits et services et la qualité de leur accueil dans le respect des traditions locales et du patrimoine. Au fil des ans des agriculteurs et des artisans d'autres cantons de Flandre les ont rejoints dans cette démarche. L'association compte actuellement une quinzaine de producteurs et artisans. Les membres se réunissent régulièrement pour : - Echanger leurs expériences, - Mieux connaître les produits, les installations, les méthodes de production de chacun, - Organiser des manifestations telles que marchés fermiers, circuits de découvertes, portes ouvertes… - Préparer la participation de l'association aux fêtes locales, -Réfléchir ensemble aux meilleurs moyens d'améliorer la qualité et la diversité des offres de produits et services, de développer la connaissance du public et d'assurer la formation des plus jeunes à l'histoire et à la vie de la Flandre rurale. Le président: Arnaud Van Robaeys Le vice-président: Daniel Thiriez La secrétaire: Chantal Deswelle La secrétaire adjointe: Thérèse Fiers Le trésorier: Thérèse Ronckier Le trésorier adjoint: Hervé Beyaert

Association Trésors de Flandre
Siège social:
13 route des neiges
59492 Hoymille
Tél: 03 28 68 65 60
Mail: tresorsdeflandre@gmail.com

l’équipe de trésors de flandres (photo Arnaud Van Robaeys)

l’équipe de trésors de flandres (photo Arnaud Van Robaeys)

les renseignement que vous aller trouver sur les differents exposant viennent  du site de tresors de flandre

Laurence et Hervé Beyaert de Pitgam - Porc et Poulets Fermiers - Gîte rural

Charcuterie 100% naturelle, Fabriquée par nos soins.
Vente directe à la ferme: vendredi 14h-19h et samedi 9h-12h
vente à la Ferme: poulets, viande de porcs au détail ou en colis, de la charcuterie.
Les Poulets fermiers label Rouge Eleves en plein air.
Les porcs et Eleves sont Nés à la ferme, nourris aux céréales produites sur l'exploitation.
Nous proposons de la charcuterie: saucisson, jambon, pâté, rillettes ...
AINSI Que de la charcuterie sèche; jambon, saucisson, coppa, pancetta, Fabriquée Dans nos Locaux par nos soins. Dans la campagne verdoyante et paisible de Pitgam, Nous serons heureux de vous Accueillir Dans notre Gîte rural de 6 personnes. Gîte rural 3 épis verser 6 personnes Indépendant (130m2) . Terrain clos privé de 420m2. Cuisine, séjour, salon, salle de bains juin et juin salle de douches. Deux toilettes. 3 chambres, Lave-linge, sèche-linge, lave-vaiselle, télévision, Micro-ondes, téléphone.

Laurence et Hervé Beyaert
8 route du Sprey
59284 Pitgam
Tél: 28 62 18 03 23/06 08 60 76 45
Mail: fermebeyaert@orange.fr

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Mr Gregory Laude de looberghe des escargot de la colme était présent avec c'est gros gris de son élevage.

sont activité :

  • Elevage, transformation et vente
  • Préparation de produits culinaires à base d’escargots
  • Vente aux particuliers et professionnels
  • Visites de scolaires et groupes
  • Visites de particuliers sur simple appel.

les escargot de la colme

500 chemin de halage

59630 Looberghe

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Christiaen Rémy - Le Potager de l'Yser de Wylder - Producteurs de fruits, légumes de saison et poulets biologiques.

Une ferme au cœur des Flandres à Wylder, travaillant avec passion, pour rapporter une qualité aux fruits, légumes de saison et poulets biologiques.Présent sur les marché : Malo les Bains : Mardi et Dunkerque : Mercredi Livraison à domicile.

Le Potager de L'Yser
Christian Rémy
2 Le Pont
59380 Wylder
Mail: lepotagerdelyser@yahoo.fr

Tél: 06 28 74 24 65

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Ghislaine et Alain Allender pomme et jus de pommes

Production de nombreuses variétés de pommes anciennes et nouvelles.
Fabrication artisanale de jus de pommes.
Vente sur les marchés locaux
(Lundi : BERGUES, Mardi: COUDEKERQUE BRANCHE, Samedi: DUNKERQUE, Dimanche: SAINT POL-SUR-MER)


Ghislaine et Alain Allender
147, Chemin de l'octogone
Le Kromen-houck
59380 Warhem

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Pierrick Wiel création en cuir

Maître Artisan, réalisation de travaux prersonalisés, cadeaux d'affaires
Stages - Atelier - Boutique

40 RUE DE SAINT OMER

59122 REXPOEDE

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Ferme Marc Deswarte - fraîches Asperges (mi-avril à mi-juin)
. Vente Tous Les Jours à la ferme de 9h à 19h et sur ​​les Marchés Locaux
Les Commandes se font Exclusivement téléphone par (03 28 26 50 57)
Maïs doux (août à mi-octobre) sur les marchés Locaux et à la ferme sur rendez-vous.
Le long de la route de Furnes après l'ancien poste de douanes au pont de Ghyvelde, en direction de la Panne, vous trouverez,
2 kilomètres , plus loin , le char annonce l'entrée de ferme. Un long chemin au milieu des champs vous y conduit.

Ferme Deswarte Marc
600 route de Furnes
59254 Ghyvelde
Tél / Fax: 03 28 26 50 57

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Gaëlle Sabau de Bourbourg - Plantes Aromatiques et médicinales bio

Séchoir de la Haute Planche - Culture et Cueillette de Plantes Aromatiques ET Médicinales bio.
Transformées à la ferme
Tisanes et aromates - Comestibles Fleurs - Confitures et sirops.
Vente directe à la ferme sur Rendez-vous
Fermiers Marches du Civam - Foires et Festifs Marchés
Revendeurs cours de circuit en (voir www.sechoirdelahauteplanche.fr )
Portes ouvertes au séchoir le dernier dimanche d'août.
Venez passer un moment convivial et non champêtre à la fête de la haute planche!

Gaëlle Sabau
Lieu-dit La Haute Planche
Chemin du Vliet
59630 Bourbourg
Tél: 03 28 20 48 43

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Valérie Van Robaeys d'Hondschoote - Le Grenier du Lin

Habillement homme et femme, linge de maison, décoration, cosmétique, loisirs créatifs ...
Chaque semaine:. Visite au Pays du Lin (champs, ateliers et démonstration du travail du lin)
Boutique ouverte toute l'année: 10h à 12h / 14h à 18h .
Fermé le lundi matin et le dimanche.
Ouvert Tous Les jours en été.

Le Grenier du Lin
2 rue des Moëres
59122 Hondschoote
Tél: 03 28 62 64 61
Mail: vvr@legrenierdulin.fr

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Ferme du Duneleet, Famille Vanderhaeghe de Leffrinckoucke Village - Producteurs d'huiles vierges et de farine

C'est en famille que nous Transformons une PARTIE des cultures exploitation c'est a dire verser des huiles vierges. Produire, pressées c'est-à-dire à froid, de caméline et de colza. Nous produisons également du sarrasin pour en faire de la farine moulue sur meules intégrale de pierre. Visite de l'exploitation et de l'atelier de transformation sur rendez-vous. Vente à la ferme, sur les marchés locaux de produits du terroir, en formule drive à la Ruche Qui dit oui et au court circuit.fr , Dans les épiceries fines.

Famille Vanderhaeghe
Ferme du Duneleet
CD 79
59495 Leffrinckoucke Village
Tél: 09 64 38 79 07

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Benoît Fiers de Hoymille - Gaufres Flamandes

Fabrication artisanale, à l'ancienne, de gaufres fourrées vergeoise rhum, nature ou vanille.
Vente directe à la ferme du Zyckelin.

et Hélène Hébert-Fiers de Hoymille - Miels

Apicultrice professionnelle, je pratique juin apicoles transhumante (Nord-Pas - de - Calais et Picardie), Ce Qui Me Permet de Produire du miel de printemps, miel toutes ses-fleurs, miel de tilleul et miel d'acacia.
Je travaille with 200 ruches en production et je pratique l'élevage d'assureur le AFIN Maintien de mon cheptel.

Vente directe à la ferme du Zyckelin, 13 route des Neiges, 59 492 Hoymille le vendredi 15h-19h et le samedi 10h-12h30

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Christine et Bernard Carette Six de Ghyvelde - Ferme écomusée, la chicorette

Fabrication et vente de la chicorette (boisson apéritive à base de de chicorée)

Visite de l'écomusée - flamands Jeux

Accueil de Groupes adultes-scolaires toute l'année sur rendez-vous

Visites guidées et animées verser les Groupes d'adultes

Visites thématiques versent les scolaires et les centres de loisir (programme sur demande) Ouverture Pour Les iNDIVIDUELS: D'avril à octobre, du lundi au vendredi de 10h à 18h. Week end ET ​​Jours Fériés: rendez-vous contacter sur Nous . Possibilité de repas dansants et de séminaires Repas et goûters à base de des Produits association de l'. Boutique des produits du terroir, confection de colis du terroir sur commande. Lieu de flamands de Jeux Et de décors (Estaminet, chariot, MATERIELS plongeurs ...).

Ecomusée-Ferme du Bommelaers mur
Christine et Bernard Carette Six
Route de Furnes (face à l'usine des Dunes)
59254 Ghyvelde
Tél: 03 28 20 11 03
Fax: 03 28 66 25 64

Mail: ecomusee.du.bommelaers@orange.fr

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Guy et Béatrice Vandromme d'Uxem - Fromage de Chèvres bio - Ferme pédagogique

Elevages de chèvres - Production de fromage bio au lait cru moulé à la louche - Tomme
Vente à la ferme - Marché de Dunkerque - samedi matin cour Bart et au panier vert à Frelinghien Venez découvrir le secret de fabrication du Cabri des Flandres ... Scolaires: Visites pédagogiques Savoir Vert. Groupes:. Sur rendez-vous . A la Ferme des Cabris Nous élevons des chèvres en agriculture biologique Le lait et Transformé en fromages frais, aromatise et affiné AINSI Que la tomme de chèvre Affinée à la bière. Adhérent au Gabnor

Ferme des Cabris
13 rue Albert Poidevin
59229 Uxem
Tél: 03 28 26 00 32
Mail: fermedescabris@gmail.com

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Marie-Christine et Bernard Vermersch de Hoymille - Terrines West-Cappeloises

Les terrines West-Cappeloise: Potje vleesch, pâtés (pâté de volaille, lapin aux graines de lin), plats cuisinés régionaux, paniers garnis toute l'année Vente sur place (vendredi et samedi de 16 h à 19 h)Sur les marchés :Le lundi à BerguesLe mardi à Malo, place TurenneLe vendredi à HondschooteLe samedi à Lille, place SébastopolLe dimanche à RosendaëlNotre boutique : la Halte du Gourmet24 boulevard Sainte Barbe59140 DunkerqueTél : 03 28 63 66 20 / 06 24 94 36 00Vous propose un assortiment important de produits fermiers: (fromage, viandes de porc et de bœuf, volaille…)De produits régionnaux salés et sucrés: paté, potje vleesch, plats cuisinés, bière, gaufres…de vin et d'alcool…De quoi réaliser des paniers garnis à tous les prix et pour tous les goûts.Ouvert du mardi au samedi.

Les Terrines Ouest-Cappeloises
Bernard Vermersch
2 ZA, route de Warhem
59492 Hoymille
Tél: 28 68 36 03 46/06 13 22 48 40
Mail: bernard.vermersch0550@orange.fr

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Jean Bernard Ronckier de Killem - Produits laitiers, fromages, glaces

L'herbe de nos pâtures est riche et parfumée.Tout ceci donne un bon goût authentique à nos produits. Vous pourrez y découvrir un métier passionnant : l'élevage,la traite et la transformation du lait en différents produits : - Le fromage de BERGUES, le Palet de KILLEM - Le beurre fermier - Les yaourts natures et aux fruits - Les délicieuses glaces de la ferme - Fromage blanc de la ferme - Viande de veau nourri au lait Le respect de l'environnement nous a vallu le prix d'Action citoyenne en 2002 délivré par l'association Alliances pour le traitement des eaux usées par 3 hectares de Taillis à Trés Courte Rotation de saules. Ouvert de 8h à 13h / 14h à 19 h le lundi, mercredi, vendredi, samedi et dimanche matin.

Jean-Bernard Ronckier
6 chemin des Moëres
59122 Killem
Tél / fax: 03 28 68 30 97
Mail: jbronckier@nordnet.fr

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

sur le site il y avait également une buvette ou était vendu la bière de la brasserie Daniel Thiriez - Bières artisanales


Bière pression : vente de fûts avec tireuse Vente directe à la brasserie Du lundi au samedi de 9h à 12h30 / 14h30 à 19h Visite pour les particuliers et groupes sur rendez-vous Chambres d'hôtes : www.loreillerdehoublon.fr/

Brasserie Thiriez
22 rue de Wormhout
59470 Esquelbecq
Tél: 03 28 62 88 44
Mail: brasserie.thiriez@wanadoo.fr

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

un point de restauration était disponible avec des produit locaux de trésors de Flandre

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

ça faisait la queue pour aller manger une galette de sarrasin garnie ou des saucisses au barbecue

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

une balade en calèche etait egalement proposé pour y visiter Leffrinckoucke village et l'exploitation de la ferme du Duneleet. mais quand je suis arrivé la calèche était remplis et démarré et a l'heure que je suis parti les chevaux était au repos.

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)
un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

même pour les enfant des animations était prévu comme un circuit de tracteur a pédale

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

les remerciement au partenaire

un Dimanche à la campagne - ferme du Duneleet ( marché fermier trésors de Flandre)

Un beau marché avec plein de bon produit proposer en circuit court. De plus en plus nous revenons au fondamentaux de la consommation celui de consommer au plus proche de chez soi des produits venant directement du producteur. Étant fils de maraicher je ne peux que pour cette façon de consommer et être en contact avec le producteur. Pour le consommateur ça assure des produit frais et le producteur de vendre ses produits a des prix qui leur permettent de vivre. Certains d'entre eux organise des visites d'autre ont dû arrêter par faute de temps. C’est ce qui ressort avec mes échangent avec certain producteur. Vous avez toute les coordonnées des participants vous pouvez les contacter vous rendre dans leurs boutiques pour réaliser vos achats. L’association tresors de flandre vous invite pour le marché fermier de 2017 qui se déroulera à Bourbourg au Séchoir de la Haute Planche, chez Gaëlle Sabau Chemin du Vliet 59630 Bourbourg

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